כניסה

ישראל אהרוני מבשל ממטבחי אסיה

מחבר/ת: אהרוני, ישראל
ישראל אהרוני מבשל ממטבחי אסיה ישראל אהרוני מבשל ממטבחי אסיה

DESCRIPT:
הרומן של אהרוני עם המטבחים האסיאתיים התחיל לפני יותר משלושים שנה. לא פלא: עושרם של המטבחים הללו בלתי נדלה. הם מסעירים, צבעוניים, ריחניים, לעתים עזי טעמים, לעתים עדינים ומאופקים, עשירים ורעננים. יותר מכך: הם משתלבים היטב במגמה ההולכת ומתרחבת בשנים האחרונות של אוכל בריא, קל ורענן. "ישראל אהרוני מבשל ממטבחי אסיה" מגיש, לראשונה בעברית, מתכונים נפלאים מארבעה מטבחים אסיאתיים מרכזיים: התאילנדי, הווייטנאמי, הסיני וההודי. יחד הם מהווים אסופה של מתכונים מגוונים, בהם נכסי צאן ברזל מוכרים ואהובים לצד מתכונים נהדרים, אך מוכרים פחות. יצוין כי כל המתכונים המופיעים בספר מתאימים לבישול במטבח הביתי, ואת כל החומרים המופיעים בהם ניתן להשיג כיום בקלות בישראל.

 
TITLE_RESERVATIONS_COUNT: 0
NOTE_AVAILABILITY_ESTIMATION
 

COPIES

NUMBERPLACE DIUI SHELFMARK VolName
17159 ‭641.595‬ אהר

ADDTOCART WHATISIT

Authorמחבר/ת: אהרוני, ישראל
Title Name:ישראל אהרוני מבשל ממטבחי אסיה
DIUI641.595
SHELFMARKאהר
SECTITLENAMEצילומים: שי נייבורג ; [עריכה: נעמה אברמוביץ']
MEDIAספרים
DATATYPEספר עיון
SUBDATATYPEבישול
READERTYPEמבוגרים עיון
PAGES192 ע'
HEIGHT27 ס"מ
PUBLISHER_Sכתר
PUBLISHDATE2015
PUBLISHER_PLACEירושלים
ISBN9789650724337
MAHAD15-2383
LANGUAGEעברית
Catalog entry date4/8/2025
KEYWORDSאסיה ; אפייה ; בישול ; מתכונים ;
REMARKSכולל מפתח.
 

לשימושים נוספים

הדפסה

BACK_TOPREVIOUS_PAGE

תפריט נגישות